Le festival international de la Vigne et du Vin de Ninh Thuan

Le festival international de la vigne et du vin de la province de Ninh Thuan a lieu du 14 au 19 juillet dans la ville Phan Rang – Thap Cham, province de Ninh Thuan (Centre).
  
Le Vin

Placé sous le thème « Vigne et Vin – produits touristiques attrayants » cet événement a pour objectif de valoriser la filière viticole ainsi que de permettre aux viticulteurs et producteurs de se rencontrer, d’échanger et de rechercher des opportunités d’investissement. Il s’agit aussi d’une opportunité pour promouvoir les produits de la vigne et le tourisme local.
 
Le vin à Ninh Thuan

Le festival international de la Vigne et du Vin de Ninh Thuan 2014 réunira 300 stands d’entreprises du Vietnam et de nombreux pays du monde (France, Chili, Argentine, Australie, Hongrie, Etats-Unis, Afrique du Sud, Roumanie et Allemagne).
En dehors de deux colloques sur le développement de la viticulture et le tourisme provincial, de nombreuses activités culturelles et artistiques sont prévues telles que : exposition de photos sur Ninh Thuan, sur les vins et produits vinicoles, concours de beau mouton, concours de kouffa, concours de cerfs-volants…
 
Le vin à Ninh Thuan

Ninh Thuan est la plus grande région viticole du Vietnam environ 2.500 ha. Les vignobles se trouvent principalement dans les districts de Ninh Phuoc, Ninh Hai et la ville de Phan Rang, Thap Cham, avec des cépages à rendement élevé. La production moyenne annuelle est de 60.000 à 65.000 tonnes. Les raisins de Ninh Thuan sont transformés en de nombreux produits : raisins secs, gelée de raisin, mélasse de raisin et bien sûr, en vin.

 

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