Les restaurants à Hué, Vietnam

Dans les temps anciens, il parait que les empereurs étaient sans cesse à la recherche des meilleurs chefs de cuisines et qu’une fois trouvé, ils les déplaçaient à Hue. Cette migration de chefs provenant de différentes régions du Vietnam a permis la fusion de plusieurs recettes traditionnelles et de développer de nouvelles saveurs. Il y a quelques bons restaurants au sud-est de la rivière des Parfums, ainsi que sur le côté de la Citadelle. Le centre-ville de Hue propose quelques restaurants touristiques avec de la nourriture occidentale (de la pizza et les pâtes), mais de nombreux visiteurs préfèrent s’en tenir à des plats locaux, vu que la ville est réputée pour sa cuisine.

Café on Thu Wheels
Le Café on Thu Wheels est particulièrement apprécié par les visiteurs qui aiment venir ici pour profiter de la réception par satellite et profiter des matchs de football en direct, en buvant de la bière fraîche. L’établissement est situé au 10/2 Nguyen Tri Phuong, dans la ruelle à côté du restaurant indien de Omar Khayyam.
•    Tél : +84 (54) 832241
 
Café on Thu Wheels

Restaurant Lac Thien
Le Lac Thien est l’un des meilleurs restaurants à Hue, dans lequel vous pourrez goûter les plats locaux les plus célèbres, comme le banh khoai (un type de crêpe farcie, accompagnée de sauce aux arachides) et le nem Lui. 
•    Tél : +84 (54) 824674
 
Le Restaurant Lac Thien

Mandarin Cafe
Le Mandarin Cafe se trouve au centre de la communauté des routards de Hue. Ce sympathique café sans prétention sert une excellente cuisine, autant vietnamienne qu’occidentale et accueille également le bureau de réservation Sinh Café, avec lequel vous pourrez réserver des excursions en bateau, louer des vélos/voitures et obtenir des informations touristiques.
•    Adresse : 24 Tran Cao Van
•    Tél : +84 (54) 821281

Paradise Garden
Le Paradise Garden propose un menu complet, permettant d’essayer différents plats typique de la région de Hue à des prix abordables. Il sert des plats vietnamiens, chinois, indiens, en plus des spécialités locales. Vous retrouverez le restaurant près du pont Trang Tien (qui change de couleur la nuit), le restaurant a une salle couverte, ainsi que d’une salle à manger de la cour extérieure.
•    Tél : +84 (54) 38 38 485 

DMZ
Le Bar DMZ été nommé ainsi, d’après la zone démilitarisée du 17ème parallèle qui autrefois divisait le Vietnam. Situé sur la rue principale de l’hôtel, c’est un endroit décontracté avec une table de billard où vous pourrez aussi manger de bons plats vietnamiens et de la nourriture italienne.
•    Tél : +84 (54) 38 23 414

Restaurant de Tropical Garden
Le Tropical Garden se situe au 27 Chu Van An et c’est une escale touristique populaire où il règne une atmosphère chaleureuse. Vous aurez le choix entre divers plats provenant de la cuisine vietnamienne et que vous pourrez choisir sur le menu en anglais. De plus, vous pourrez y écouter de la musique live tous les soirs. Les plats au Tropical Garden comprennent la soupe de fleur de bananier, du crabe à la bière cuit à la vapeur et crevettes grillées hachées avec de la canne à sucre enveloppés dans du papier de riz et servi avec une sauce d’arachide.



On répond à vos questions :


Dingle800 :

Super fin de journée dans ce pub typiquement irlandais. Après une pinte de Guinness, notre voisin de table est devenu notre ami. Après 2 Guinness, nous avons commandé des saucisses/chips pour monsieur et wrap de poulet/chips pour moi. Très bien servi et rapidement et surtout pas cher... wink


Potiron23 :

Bonne cuisine vietnamienne à tout petit prix fait sous vos yeux pour certains produits, personnel super sympa et ce fameux décapsuleur exceptionnel ! Un très bon souvenir. Pour les vendeurs de peinture ou d'excursions comme j'ai pu le lire sur certains commentaires c'est comme partout et chacun cherche à gagner de l'argent normal non? Il suffit de dire gentiment que l'on n'est pas intéresser si c'est le cas. En tout cas je le recommande !


Katia H​ :

Restaurant très sympa tenu par une famille de sourd-muet qui sont très souriant ! 
La patron nous a fait son petit show avec le fameux décapsuleur maison qu'il nous a également offert ! 
Le déjeuner était très bon avec beaucoup de choix et pour un prix tout a fait raisonnable (475 000 dong pour 5 personnes). 
Je le conseille vivement ! heart

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