Petit déjeuner à l’hôtel. Route pour Cai Be (2h), l’entrée du delta du Mékong. Ce sera votre première introduction à la campagne vietnamienne, qui est aussi le grenier à riz du pays. Halte dans un temple caodaïste. Arrivée au port de Cai Be vers 10h, vous embarquerez sur un bateau-navette pour atteindre le Mékong Lodge, la perle verte du delta du Mékong. Au Mékong Lodge vous entrerez dans un autre monde : un monde aquatique bordé d'une végétation luxuriante, où les gens mènent une vie détendue et heureuse. Le lodge est construit sur une île flottant située sur le fleuve Mékong et la seule façon pour vous y rendre est en bateau. Il se compose de bungalows normaux et de bungalows exclusifs avec piscine privée, ils sont répartis sur une superficie de 12.000m2.
Balade à pied dans les villages environnants. Vous visiterez des familles qui fabriquent des bonbons à la noix de coco et d’autres ateliers d'artisanat. Puis, participation à un cours de cuisine et dégustation de ce que vous aurez préparé pour le dîner. Nuit à Cai Be. 
Note : en fonction de vos envies et de votre budget, possibilité de nuit chez l’habitant à Cai Be.

Après le petit déjeuner, croisière de Cai Be en direction des îles de Vinh Long. Visite de la maison de Ba Kiet ou Cai Cuong. Visite d'un jardin de bonsaïs, de vergers et d'ateliers artisanaux. Croisière aux alentours de l'île d’An Binh. Petite promenade à vélo ou à pied sur l'île pour visiter les villages environnants et découverte du mode de vie local. Poursuite de la balade jusqu'au marché à travers de petits sentiers en se faufilant entre les vergers. Si possible, visite d'une école et rencontre avec les enfants. Transfert retour à Ho Chi Minh ville. Nuit à l’hôtel. 

Petit déjeuner à l’hôtel. Temps libre pour profiter du farniente au bord de la mer à la plage de Nha Trang. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour prendre votre vol en direction de Hanoi. Arrivée à Hanoi, accueil par votre chauffeur privé, transfert à l’hôtel. Nuit à Hanoi.

Après le petit déjeuner, visite du village flottant de pêcheurs et rencontre avec les locaux. Dernier bain dans la baie avant de libérer votre cabine. Déjeuner et débarquement. Route pour Hanoi (4h). Arrivée à votre hôtel en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel.

Après le petit déjeuner, découverte de Hanoi avec votre guide privé francophone. Promenade à pied et visite de l'ancien palais du gouverneur de l'Indochine, de la pagode au pilier unique, du mausolée et de la maison sur pilotis d'Ho Chi Minh (fermés les lundis et vendredis). Poursuite des visites avec le temple de la Littérature avant de déjeuner.
Après-midi : direction le musée d’Ethnographie du Vietnam, l’un des musées les plus intéressants du pays. Vous découvrirez quelles sont les 54 ethnies qui peuplent le Vietnam. Puis, vous ferez une balade en cyclo-pousse pendant 1 heure et explorerez :
•    le quartier labyrinthique des 36 rues et corporations et sa célèbre rue de la soie (Hang Gai),
•    le quartier colonial de style français,
•    le lac de Hoan Kiem et son adorable temple qui se trouve au milieu du lac.
Puis, transfert à l’aéroport pour votre vol de départ.
Fin de nos services.