La belle ville de Sapa est située dans les montagnes du nord du Vietnam, dans la vallée de Muong Hoa. Autour de la ville, vous pouvez découvrir une sélection de villages locaux qui abritent certaines des minorités ethniques du Vietnam. Cela signifie que cette partie du pays possède une culture unique et distincte qui en fait une destination incontournable si vous êtes dans la région. À la périphérie de la ville, vous pourrez admirer les rizières aux teintes de jade qui s'étendent sur les flancs escarpés des montagnes, tandis que l'air y est plus frais et que les montagnes sont enveloppées d'une brume délicate. Si vous aimez la randonnée, c'est l'endroit idéal pour sortir et explorer grâce au paysage accidenté et à l'air pur des montagnes. 

Voici notre sélection des meilleures activités à faire à Sapa... 

1. Randonnée Sapa 

Informations pratiques

La randonnée est l'une des activités les plus populaires à Sapa, et la région offre de nombreux sentiers de randonnée adaptés à tous les niveaux de compétence. Voici quelques informations plus détaillées sur la randonnée à Sapa : 

• Sentiers de randonnée : Les sentiers de randonnée à Sapa traversent des paysages de montagne spectaculaires, des rizières en terrasses, des forêts et des villages ethniques. Les sentiers sont bien entretenus, mais certaines parties peuvent être glissantes ou boueuses en fonction des conditions météorologiques. 

• Guides de randonnée : Il est recommandé de prendre un guide de randonnée local pour vous aider à naviguer dans la région et vous offrir des informations sur les lieux que vous visitez. Les guides sont des experts locaux qui connaissent bien la région et peuvent vous montrer les endroits les plus intéressants. 

• Niveau de difficulté : Les sentiers de randonnée à Sapa conviennent à tous les niveaux de compétence, mais certaines randonnées peuvent être plus difficiles que d'autres. Il est important de choisir un sentier adapté à votre niveau de forme physique et à vos compétences en randonnée. 

• Équipement : Il est important de porter des chaussures de randonnée confortables et résistantes, ainsi que des vêtements appropriés pour les conditions météorologiques. Il est également recommandé d'apporter de l'eau, de la nourriture, une trousse de premiers soins et un appareil photo. 

Itinéraires de randonnée populaires

Voici quelques-uns des itinéraires de randonnée les plus populaires à Sapa : 

• Randonnée de Cat Cat à Y Linh Ho : Cette randonnée facile traverse les villages ethniques de Cat Cat et Y Linh Ho, offrant des vues spectaculaires sur les rizières en terrasses. 

• Randonnée de Lao Chai à Ta Van : Cette randonnée traverse les villages ethniques de Lao Chai et Ta Van, offrant des vues spectaculaires sur les rizières en terrasses et les montagnes environnantes. 

• Randonnée de Sapa à la vallée de Muong Hoa : Cette randonnée plus longue traverse la vallée de Muong Hoa, offrant des vues spectaculaires sur les rizières en terrasses, les villages ethniques et les montagnes environnantes. 

2. Visite de villages ethniques 

La visite de villages ethniques est une activité populaire à Sapa car elle offre une occasion unique de découvrir la culture et le mode de vie des minorités ethniques du nord du Vietnam. Il y a plusieurs villages ethniques dans la région de Sapa, dont les plus célèbres sont Cat Cat, Ta Phin, Lao Chai et Ta Van. 

Lors d'une visite de village, vous pouvez vous attendre à rencontrer des habitants locaux, à apprendre sur leur culture, leurs traditions et leur mode de vie, et à admirer les maisons traditionnelles en bois, les vêtements colorés et les activités quotidiennes des villageois. 

Les villages ethniques de Sapa sont connus pour leurs marchés locaux, leurs artisans, leurs costumes traditionnels et leur artisanat. Vous pouvez visiter les marchés locaux pour acheter des produits artisanaux, des légumes, des fruits et des viandes, ou pour simplement observer la vie quotidienne des habitants locaux. Les artisans locaux sont également célèbres pour leur tissage et leur broderie, et vous pouvez même assister à une démonstration de tissage ou acheter des articles de broderie directement auprès des artisans. 

Pour visiter les villages ethniques, vous pouvez soit rejoindre une visite organisée avec un guide local, soit faire une randonnée autonome. Les randonnées autonomes vous permettent de découvrir la région à votre rythme et d'explorer les villages moins touristiques, mais il est important de respecter la culture et les traditions locales. Si vous souhaitez en apprendre davantage sur la culture et le mode de vie des villageois, il est recommandé de faire une visite organisée avec un guide local qui peut vous donner des explications détaillées et vous aider à interagir avec les habitants locaux de manière respectueuse. 

En résumé, la visite des villages ethniques de Sapa est une activité incontournable pour les visiteurs qui cherchent à en apprendre davantage sur la culture et le mode de vie des minorités ethniques du nord du Vietnam. Les villages offrent une occasion unique de découvrir la vie quotidienne des habitants locaux, de découvrir l'artisanat traditionnel et de rencontrer des gens chaleureux et accueillants. 

3. Balade aux marchés locaux 

Sapa est connue pour ses marchés locaux, qui sont un véritable mélange de couleurs, de sons et d'odeurs. Les marchés sont une occasion pour les habitants locaux de vendre leurs produits, mais aussi pour les visiteurs de découvrir la culture et les traditions locales. Voici quelques-uns des marchés les plus populaires de Sapa : 

• Marché du dimanche de Bac Ha : Le marché du dimanche de Bac Ha est l'un des plus grands marchés de la région de Sapa. Il a lieu tous les dimanches et attire des milliers de visiteurs locaux et étrangers. Vous pouvez y trouver une grande variété de produits, tels que des textiles, des bijoux, des fruits et légumes, des animaux et même des armes traditionnelles. 

• Marché de Can Cau : Le marché de Can Cau est un marché coloré qui a lieu tous les samedis. Il est situé dans un paysage pittoresque entouré de montagnes et de rivières. Vous pouvez y trouver des produits locaux tels que des écharpes brodées, des articles en argent, des plantes médicinales, des fruits et légumes, des vêtements traditionnels et des animaux. 

• Marché de Coc Ly : Le marché de Coc Ly a lieu tous les mardis et est connu pour ses produits artisanaux, tels que les sacs brodés à la main, les coussins, les tissus et les bijoux. Vous pouvez également y trouver des fruits et légumes locaux, ainsi que des animaux tels que des buffles, des chiens et des poulets. 

• Marché de Cao Son : Le marché de Cao Son est un marché tribal qui a lieu tous les mercredis. Les habitants locaux viennent de différentes régions pour vendre leurs produits, notamment des tissus, des bijoux, des légumes, des fruits, des animaux et des herbes médicinales. 

Lors de votre visite des marchés locaux, il est recommandé d'arriver tôt pour éviter la foule et avoir plus de choix pour les produits. Il est également important de négocier les prix avec les vendeurs, car cela fait partie de la culture locale. Enfin, assurez-vous de goûter la nourriture locale, tels que les brochettes de viande, les soupes, les nouilles et les pâtisseries. 

4. Visite des rizières en terrasses 

La visite des rizières en terrasses est une activité populaire à Sapa, offrant des vues spectaculaires sur les montagnes et les champs de riz en terrasses. Les rizières en terrasses de Sapa ont été construites il y a des siècles par les minorités ethniques locales et sont une caractéristique importante de la culture agricole de la région. 

La meilleure période pour visiter les rizières en terrasses de Sapa est pendant la saison de la récolte du riz, qui a lieu en septembre et octobre. Pendant cette période, les rizières sont d'un vert éclatant et les travailleurs locaux récoltent le riz à la main. C'est une période animée et passionnante à visiter, et vous pouvez même participer à la récolte du riz si vous le souhaitez. 

Il y a plusieurs endroits où vous pouvez visiter les rizières en terrasses à Sapa, tels que le village de Ta Van, le village de Lao Chai et le village de Cat Cat. Certains de ces villages sont accessibles à pied depuis Sapa, tandis que d'autres nécessitent un transport en voiture ou en moto. Vous pouvez également faire une visite guidée pour visiter les rizières en terrasses et apprendre davantage sur la culture agricole locale. 

Pendant votre visite des rizières en terrasses, vous pouvez également visiter les villages ethniques locaux et rencontrer les habitants pour en apprendre davantage sur leur mode de vie et leur culture. Vous pouvez également profiter de la nourriture locale dans les restaurants et les cafés locaux, tels que le com lam, qui est du riz cuit dans du bambou, et le thang co, une soupe de viande traditionnelle de la région. 

En résumé, la visite des rizières en terrasses est une activité incontournable à Sapa, offrant des vues spectaculaires sur les montagnes et les champs de riz en terrasses, ainsi que des rencontres culturelles avec les habitants locaux. 

5. Acheter les produits artisanaux locaux 

La région de Sapa est connue pour ses produits artisanaux locaux, qui sont fabriqués à la main par les habitants des villages ethniques environnants. Si vous souhaitez acheter des produits artisanaux locaux à Sapa, voici quelques suggestions : 

• Tissus et vêtements : Les tissus et les vêtements sont les produits les plus populaires à Sapa. Les habitants locaux fabriquent des vêtements traditionnels comme les costumes Hmong, Dao et Tay. Vous pouvez acheter des vêtements finis ou des tissus pour fabriquer vos propres vêtements. Les tissus sont souvent teints à la main et ornés de motifs colorés. 

• Bijoux : Les bijoux en argent sont également populaires à Sapa. Les artisans locaux utilisent souvent des motifs traditionnels dans leurs créations, tels que des motifs d'animaux et de plantes. Vous pouvez également trouver des bracelets, des colliers et des boucles d'oreilles en perles et en pierres précieuses. 

• Objets de décoration : Les objets de décoration fabriqués à la main, tels que les paniers, les coussins et les nappes, sont également populaires à Sapa. Les artisans locaux utilisent souvent des matériaux naturels tels que le bambou, le rotin et le coton. 

• Instruments de musique : Si vous êtes intéressé par la musique locale, vous pouvez acheter des instruments de musique traditionnels comme la guimbarde et le khen. Ces instruments sont fabriqués à la main et peuvent être utilisés pour jouer de la musique traditionnelle des minorités ethniques. 

Pour acheter des produits artisanaux locaux à Sapa, vous pouvez visiter les marchés locaux tels que le marché de Bac Ha ou le marché de Can Cau. Ces marchés ont lieu le week-end et sont connus pour leurs produits artisanaux locaux. Vous pouvez également visiter les boutiques d'artisanat et les coopératives d'artisans pour acheter des produits directement auprès des artisans. Assurez-vous de négocier les prix, car cela fait partie de la culture locale. 

6. Visite du musée de Sapa 

Le musée de Sapa est un petit musée situé dans le centre-ville de Sapa, qui offre un aperçu de la culture et de l'histoire de la région. Voici quelques détails sur la visite du musée : 

• Histoire de la région : Le musée présente une exposition sur l'histoire de la région, qui remonte à l'époque préhistorique. Les objets exposés incluent des outils en pierre, des poteries, des bijoux et des pièces de monnaie. 

• Culture des groupes ethniques : Sapa est le foyer de plusieurs groupes ethniques minoritaires, tels que les Hmong, les Dao, les Tay, les Giay et les Xa Pho. Le musée présente des informations sur la culture, les costumes, les croyances et les pratiques des différentes communautés ethniques de la région. 

• Artisanat local : Les communautés ethniques de Sapa sont connues pour leur artisanat traditionnel, tels que la broderie, le tissage, la vannerie et la poterie. Le musée présente une collection d'objets artisanaux locaux, notamment des vêtements traditionnels, des tissus brodés et des instruments de musique. 

• Photographies et documents historiques : Le musée de Sapa présente également une collection de photographies et de documents historiques qui retracent l'histoire de la ville et de la région environnante. Les documents comprennent des cartes, des plans, des correspondances et des journaux. 

Horaires d'ouverture et prix d'entrée : Le musée est ouvert tous les jours de la semaine, de 8h à 17h. Le prix d'entrée est très abordable, généralement autour de 50 000 VND (environ 2 USD). 

7. Conquer le mont Fansipan 

Le Fansipan est le point culminant du Vietnam, avec une altitude de 3 143 mètres. C'est l'une des attractions les plus populaires de la région de Sapa, offrant des vues spectaculaires sur les montagnes environnantes et des paysages uniques. 

Il y a deux façons principales de se rendre au sommet du Fansipan : en téléphérique et en randonnée. 

• En téléphérique : Le téléphérique Fansipan est une attraction touristique populaire qui vous emmène directement au sommet de la montagne. Il est situé à environ 7 km du centre-ville de Sapa, près de la station de train de la ville. Le téléphérique a une longueur de 6,2 km, ce qui en fait le plus long téléphérique du monde. Le trajet en téléphérique dure environ 15-20 minutes et offre des vues panoramiques sur les montagnes environnantes. 

• En randonnée : La randonnée jusqu'au sommet du Fansipan est une activité populaire pour les aventuriers et les amateurs de nature. Le sentier de randonnée commence à Tram Ton Pass, qui est situé à environ 15 km de Sapa. Il y a plusieurs itinéraires de randonnée disponibles, allant de 1 à 3 jours, et il est recommandé d'engager un guide local pour vous aider à naviguer sur les sentiers de montagne. 

Le trek de deux jours est l'option la plus populaire pour atteindre le sommet du Fansipan en randonnée. La randonnée commence à Tram Ton Pass et suit le sentier de Sin Chai jusqu'au camp de base de 2 800 mètres. Le deuxième jour, vous gravirez les derniers 300 mètres jusqu'au sommet du Fansipan avant de redescendre par le même chemin. La randonnée est difficile et exigeante, mais offre des vues spectaculaires sur les montagnes environnantes et une expérience inoubliable. 

8. Découverte de la cuisine locale 

La cuisine locale de Sapa est un mélange unique de différentes traditions culinaires vietnamiennes et des ethnies minoritaires qui habitent la région. Les plats locaux sont souvent préparés à partir d'ingrédients frais et locaux, comme le riz cultivé en terrasses, les légumes et les herbes de montagne, ainsi que la viande de porc, de bœuf, de poulet et de poisson. Si vous êtes intéressé par la cuisine locale, voici quelques activités que vous pouvez faire à Sapa : 

• Visite des marchés locaux : Les marchés locaux de Sapa sont un endroit idéal pour découvrir la cuisine locale. Vous pouvez goûter à des plats tels que le thang co, une soupe de viande cuite avec des épices et des légumes, ou le banh cuon, des crêpes de riz farcies à la viande hachée et aux champignons. Vous pouvez également acheter des ingrédients frais pour cuisiner votre propre repas. 

• Cours de cuisine locale : Il existe plusieurs écoles de cuisine à Sapa qui offrent des cours de cuisine locale. Ces cours vous permettent d'apprendre à préparer des plats locaux tels que le com lam, du riz cuit dans du bambou, ou le chao au tau, un porridge de soja. Les cours de cuisine comprennent généralement une visite du marché local pour acheter des ingrédients frais, ainsi qu'une dégustation de vos créations culinaires. 

• Dîner chez l'habitant : Si vous cherchez une expérience culinaire plus authentique, vous pouvez réserver un dîner chez l'habitant. Les habitants locaux vous accueilleront chez eux et vous serviront des plats locaux faits maison. C'est une occasion unique de découvrir la cuisine locale et de rencontrer des habitants locaux. 

• Visite des restaurants locaux : Il existe de nombreux restaurants locaux à Sapa qui servent des plats locaux à des prix abordables. Vous pouvez essayer des plats tels que le lau, une soupe de viande et de légumes cuits à la vapeur, ou le xoi, un plat de riz glutineux cuit avec des haricots rouges et de la noix de coco. 

9. Nuit chez l’habitant 

Passer une nuit chez l'habitant est une expérience unique et enrichissante à Sapa. Cela vous permet de découvrir la culture locale, d'apprendre des coutumes et des traditions des minorités ethniques et de rencontrer des habitants locaux chaleureux et accueillants. 

Il y a de nombreux villages ethniques dans la région de Sapa où vous pouvez passer une nuit chez l'habitant. La plupart des maisons sont modestes et construites en bois ou en bambou, mais elles sont propres et confortables. 

Lorsque vous arrivez dans le village, vous serez accueilli par votre famille d'accueil, qui vous offrira un repas traditionnel fait maison. Les plats sont souvent préparés avec des ingrédients frais locaux, tels que du riz gluant, des légumes, des champignons et de la viande de porc ou de poulet. Les repas sont souvent partagés avec la famille d'accueil et les autres invités, offrant une excellente occasion de discuter et d'apprendre davantage sur la vie quotidienne des habitants locaux. 

Après le dîner, vous pouvez participer à des activités culturelles, telles que des danses traditionnelles, des chants ou des jeux locaux. Vous pouvez également vous promener dans le village pour découvrir les maisons locales, les rizières en terrasses et les paysages environnants. 

Le soir, vous serez logé dans une chambre simple mais confortable chez l'habitant. Les lits sont souvent équipés de moustiquaires et de couvertures pour vous garder au chaud la nuit. Les salles de bain sont souvent partagées, mais elles sont propres et équipées d'eau chaude pour se doucher. 

Le lendemain matin, vous pourrez vous réveiller tôt pour assister aux activités quotidiennes de la famille, telles que l'élevage des animaux et le travail dans les champs. Vous pourrez ensuite déguster un petit-déjeuner traditionnel avant de dire au revoir à votre famille d'accueil et de poursuivre votre voyage à Sapa. 

10. Cours de couture H’mong 

Les H'mongs sont l'une des minorités ethniques les plus importantes du Vietnam et de la région de Sapa. La couture est une compétence traditionnelle importante pour les femmes H'mongs, qui utilisent souvent des techniques de broderie complexes pour décorer leurs vêtements et accessoires. 

Si vous êtes intéressé par la couture et la broderie, il existe des cours de couture H'mong que vous pouvez prendre à Sapa. Ces cours sont généralement organisés par des femmes H'mongs locales qui partagent leur savoir-faire avec les visiteurs. 

Au cours de ces cours, vous apprendrez les techniques de broderie traditionnelles utilisées par les H'mongs pour décorer leurs vêtements et accessoires. Vous apprendrez également à utiliser les outils de couture traditionnels, tels que les aiguilles et les fils, et à choisir les tissus et les couleurs appropriés pour votre projet. 

Les cours sont généralement donnés en petits groupes, ce qui permet une expérience plus personnalisée et une interaction plus étroite avec les enseignantes H'mongs. Vous pouvez créer des pièces uniques en travaillant sur des projets tels que des sacs à main, des coussins, des porte-monnaie, des vêtements ou des accessoires de décoration pour la maison. 

En plus de vous donner un aperçu de la culture H'mong, les cours de couture sont également une excellente occasion de soutenir les femmes H'mongs locales et leur économie locale. Les frais de cours sont généralement raisonnables et incluent tous les matériaux nécessaires à votre projet. 

11. Café en vue panoramique sur la vallée 

Sapa est célèbre pour ses cafés offrant une vue imprenable sur la vallée de Muong Hoa. Ces cafés sont souvent situés dans des endroits surélevés, offrant une vue panoramique sur les rizières en terrasses et les montagnes environnantes. Voici quelques cafés populaires à Sapa qui offrent des vues spectaculaires : 

• Fansipan Terrace Cafe : Situé sur le toit du Fansipan Legend Cable Car Station, ce café offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes et les rizières en terrasses. Les visiteurs peuvent profiter d'un café ou d'un thé tout en admirant le paysage. 

• Le Gecko Sapa : Ce café est situé dans le quartier animé de Sapa et offre une vue magnifique sur la vallée. Les visiteurs peuvent s'asseoir à l'extérieur et profiter de la vue tout en dégustant une tasse de café vietnamien. 

• Highland Coffee : Ce café est situé dans le centre-ville de Sapa et offre une vue panoramique sur la vallée de Muong Hoa. Les visiteurs peuvent s'asseoir à l'extérieur et profiter de la vue tout en dégustant un café vietnamien ou un smoothie. 

• Tavan Cafe : Situé dans le village de Tavan, à environ 10 km de Sapa, ce café offre une vue imprenable sur les rizières en terrasses et les montagnes environnantes. Les visiteurs peuvent s'asseoir sur la terrasse et profiter de la vue tout en dégustant un café ou un thé local. 

• Cafe in the Clouds : Ce café est situé sur une colline surplombant la ville de Sapa et offre une vue panoramique sur la vallée. Les visiteurs peuvent s'asseoir à l'extérieur et profiter de la vue tout en dégustant un café vietnamien ou un thé. 

12. Trek à la cascade d’Amour 

La cascade d'Amour (Thác Tình Yêu en vietnamien) est une attraction touristique populaire située à environ 14 km du centre-ville de Sapa. La cascade est entourée de montagnes verdoyantes et offre une vue spectaculaire sur la vallée environnante. 

Pour accéder à la cascade d'Amour, vous pouvez faire une randonnée autonome ou engager un guide local pour vous guider. Le sentier est relativement facile à suivre et offre de belles vues sur les rizières en terrasses et les villages ethniques. 

La cascade elle-même est haute de 100 mètres et est entourée d'une végétation luxuriante. Il y a un petit pont en bambou qui traverse la rivière juste en dessous de la cascade, offrant une vue imprenable sur la chute d'eau. Vous pouvez également descendre jusqu'au pied de la cascade pour ressentir la puissance de l'eau et prendre des photos incroyables. 

La cascade d'Amour est particulièrement belle pendant la saison des pluies, qui va de mai à septembre, lorsque l'eau coule abondamment et crée un spectacle naturel impressionnant. Cependant, il est important de noter que le sentier menant à la cascade peut être glissant et boueux pendant la saison des pluies, alors soyez prudent si vous décidez de faire la randonnée à cette période.