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Esprit du voyage :

La cuisine vietnamienne est sans doute l’une des meilleures au monde. Elle est en effet réputée d’être variée, fine, légère, diététique et fraiche au point qu'elle éclipse parfois celle de ses voisins, la Chine, le Cambodge et le Laos. Elle se distinguera notamment de la cuisine chinoise par une utilisation moindre des sauces, mais davantage d’herbes naturelles.

Conçu spécialement pour les «voyageurs gourmets», ce circuit gastronomique au Vietnam a pour ambition de mettre à l’honneur toutes les spécialités culinaires du pays. A part la découverte des principaux sites culturels du Vietnam, vous aurez l’occasion de participer à des cours de cuisine avec des chefs de renom, de déguster la fine cuisine des restaurants, des plats typiques de chaque région parcourue, mais aussi de comprendre la tradition culinaire du pays à travers ses modes de préparation et le service à la vietnamienne.

Cet exemple de circuit est personnalisable à vos souhaits. N’hésitez pas à nous contacter pour l’adapter ou pour intégrer certaines de ses activités dans un circuit personnalisé.

Points forts :

•   Découverte des spécialités culinaires variées du Vietnam et son secret gastronomique du Nord au Sud du pays
•   Cours de cuisine avec des chefs renoms & repas chez l’habitant
•   Visite de sites incontournables du Vietnam

Note : Possibilité d’inverser le sens du circuit.

Hanoi - Ninh Binh - Halong - Hue - Danang - Hoi An - Ho Chi Minh - Ben Tre - Cho Lach - Cai Be

Jour

Destinations

Jour 1

Arrivée à Hanoi

Jour 2

Hanoi / Tour de ville & gastronomie de rue

Jour 3

Hanoi / Cours de cuisine

Jour 4

Hanoi - Ninh Binh / Déjeuner chez habitant

Jour 5

Ninh Binh - Halong / Croisière & Fruits de mer

Jour 6

Vung Vieng - Hanoi - Vol pour Danang - Hoi An

Jour 7

Hoi An / Vieille ville & Cours de cuisine chez Mme. Van

Jour 8

Hoi An – Danang - Hue

Jour 9

Visite de Hue

Jour 10

Hue – Vol pour Ho Chi Minh Ville (Saigon) / Cours de cuisine

Jour 11

Saigon - Ben Tre - Cho Lach

Jour 12

Cho Lach - Cai Be - Sai Gon

Jour 13

Saigon - Vol de départ

Détails du programme Tarifs et inclusion

Inclusion

Le prix comprend :

Tous les transferts
Hébergement en chambre double (x2) à l’hôtel ou chez l’habitant
Tous les repas mentionnés dans le programme
Toutes les activités décrites (sauf Option)
Guide local francophone à chaque étape
Droits d’entrée des sites à visiter
Chauffeur privé
Croisière à bord d’une jonque non privatisées dans la baie de Bai Tu Long
Lettre d’invitation pour le visa d’entrée au Vietnam

Exclusion

Le prix ne comprend pas :

Les vols internationaux
Les frais d’obtention de visa à l’arrivée au Vietnam: 25 USD/personne pour une entrée (à payer directement à la douane).
Les pourboires, les dépenses personnelles, boissons
Assurance de voyage
Tout autre service non mentionné dans la liste "Le prix comprend".

Voyage gastronomique au Vietnam 13 jours

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Far East Tour - Recommandée par Le Petit futé

Jour

Destinations

Jour 1

Arrivée à Hanoi

Lac Hoan Kiem - Hanoi

Accueil à l’aéroport par votre chauffeur privé de Far East Tour. Transfert à l’hôtel dans le centre-ville (30km ~ 45 minutes). Installation à l’hôtel (Chambre disponible à partir de 13h30).

Temps libre pour votre détente ou découverte personnelle. Nuit à Hanoi.

Jour 2

Hanoi / Tour de ville & gastronomie de rue

le bun cha est un bon mets qui séduit les convives

Après le petit déjeuner, départ pour la découverte de Hanoi avec votre guide privé francophone. Promenade à pied et visite de l'ancien palais du gouverneur de l'Indochine, de la pagode au pilier unique, du mausolée et de la maison sur pilotis d'Ho Chi Minh (fermés les lundis et vendredis). Poursuite des visites avec le temple de la Littérature ou le Temple du Confucius, un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Un très beau temple, qui fait se rendre compte de l'ancienneté de la culture vietnamienne. C’est aussi un des rares vestiges de l'époque royale qui nous soit resté aujourd'hui en bon état:

Puis déjeuner dans un restaurant spécialiste de « bun cha » (vermicelles de riz au porc grillé).

Après-midi, route en direction du musée d’Ethnographie du Vietnam, l’un des musées les plus intéressants du pays. Vous y découvrirez les 54 ethnies qui peuplent le Vietnam.

Puis, vous ferez une balade en cyclo-pousse (1h) puis à pied et explorerez :
•   le quartier labyrinthique des 36 rues et corporations et sa célèbre rue de la soie (Hang Gai),
•   le quartier colonial de style français,
•   le lac de Hoan Kiem et son adorable temple qui se trouve au milieu du lac.

En fin de l’après-midi, vous ferez un tour “gastronomie” dans le vieux quartier d’Hanoi. En traversant, à pied, les rues étroites et chaotiques, vous aurez l’occasion de déguster les spécialités locales, parmi les meilleurs plats de rue du Vietnam: salade de papaye verte mélangée du boeuf, “nem chua”, barbecue de style vietnamien, rouleaux printemps, et aussi bière fraiche (Bia Hoi)… Autour cours de cette balade, le guide vous introduira dans l’histoire et la vie quotidienne des Vietnamiens. Retour à l’hôtel pour la nuit.

Jour 3

Hanoi / Cours de cuisine

Jour 4

Hanoi - Ninh Binh / Déjeuner chez habitant

Jour 5

Ninh Binh - Halong / Croisière & Fruits de mer

Jour 6

Vung Vieng - Hanoi - Vol pour Danang - Hoi An

Jour 7

Hoi An / Vieille ville & Cours de cuisine chez Mme. Van

Jour 8

Hoi An – Danang - Hue

Jour 9

Visite de Hue

Jour 10

Hue – Vol pour Ho Chi Minh Ville (Saigon) / Cours de cuisine

Jour 11

Saigon - Ben Tre - Cho Lach

Jour 12

Cho Lach - Cai Be - Sai Gon

Jour 13

Saigon - Vol de départ

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Tous les transferts
Hébergement en chambre double (x2) à l’hôtel ou chez l’habitant
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Toutes les activités décrites (sauf Option)
Guide local francophone à chaque étape
Droits d’entrée des sites à visiter
Chauffeur privé
Croisière à bord d’une jonque non privatisées dans la baie de Bai Tu Long
Lettre d’invitation pour le visa d’entrée au Vietnam

Exclusion

Le prix ne comprend pas :

Les vols internationaux
Les frais d’obtention de visa à l’arrivée au Vietnam: 25 USD/personne pour une entrée (à payer directement à la douane).
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Assurance de voyage
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4.4/5

Base on 2 reviews

Avis des voyageurs après le voyage Voyage gastronomique au Vietnam 13 jours

Général 4.0

Respect du programme 4.0

Rapport qualité-prix 4.0

Guide 4.5

Repas 5.0

Transport 4.5

Conforts 4.5

Avis des voyageurs

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Général

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