Phu Quoc

Phu Quoc, joyau enchâssé dans la mer de Chine méridionale, est une destination captivante offrant une combinaison parfaite de plages immaculées, de paysages époustouflants et d'une culture riche. Cette île vietnamienne est le lieu idéal pour les voyageurs en quête de détente, d'aventure ou d'une immersion dans la vie locale. Notre guide de voyage vous accompagnera à travers les meilleures activités à faire sur l'île, les conditions météorologiques idéales pour planifier votre séjour, les options de transport, ainsi que les possibilités d'hébergement. Nous explorerons également les délices culinaires que Phu Quoc a à offrir et vous proposerons des itinéraires recommandés pour profiter pleinement de chaque moment passé sur cette île paradisiaque. 

Que faire à Phu Quoc ? 

Découvrir la beauté des plages et des îles de Phu Quoc 

Phu Quoc est célèbre pour ses plages paradisiaques et ses îles environnantes, offrant un cadre parfait pour la baignade, les sports nautiques et l'exploration. Voici un aperçu des meilleures plages et îles à découvrir : 

1. Baignade à la plage de Khem (Bai Khem) 

Située au sud de l'île, la plage de Khem est connue pour son sable fin et blanc comme de la poudre, ainsi que pour ses eaux cristallines. Moins fréquentée que certaines autres plages de Phu Quoc, elle offre un cadre paisible et idéal pour une baignade relaxante. Le calme de la mer en fait un endroit parfait pour se détendre et profiter du soleil tropical. 
phu quoc plage khem
Pourquoi visiter ? 
  • Plage tranquille, loin des foules touristiques. 
  • Eau claire et peu profonde, idéale pour la baignade. 
  • Lieu parfait pour déguster des fruits de mer frais dans des restaurants en bord de plage. 

2. Kayak à la plage d'Ong Lang (Bai Ong Lang)

La plage d’Ong Lang, située sur la côte nord-ouest de l'île, est parfaite pour ceux qui cherchent à combiner détente et activités de plein air. L'endroit est calme, avec de petites criques et une mer relativement douce, ce qui en fait l’endroit idéal pour faire du kayak. Vous pouvez naviguer tranquillement le long de la côte tout en profitant de la beauté des paysages environnants. 
kayak phu quoc
Pourquoi visiter ? 
  • Cadre naturel préservé avec des eaux calmes propices au kayak. 
  • Atmosphère tranquille, idéale pour les couples ou les familles. 
  • Possibilité de faire du snorkeling près des récifs coralliens à proximité. 

3. Plongée avec tuba sur l'île de Doi Moi  (Hon Doi Moi) 

Située au large de Phu Quoc, l’île de Doi Moi est un joyau caché pour les amateurs de plongée avec tuba. Avec ses eaux claires et ses récifs coralliens colorés, elle est idéale pour explorer la vie marine. L’île est relativement isolée, offrant une expérience de plongée plus intime loin des foules. 
plongee phu quoc
Pourquoi visiter ? 
  • Excellent spot pour le snorkeling avec une grande diversité de coraux et de poissons tropicaux. 
  • Eau transparente, permettant une excellente visibilité sous l'eau. 
  • Atmosphère calme et préservée. 

4. Naviguer vers l'île de la Tortue et l'île de l'Ongle 

  • Île de la Tortue (Hon Rua)
Connue pour sa forme unique qui rappelle une tortue, cette petite île au large de Phu Quoc est un endroit parfait pour les excursions en bateau. Vous pouvez explorer ses plages isolées, faire du snorkeling ou simplement vous détendre au bord de la mer. 
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  • Île de l'Ongle (Hon Mong Tay)
Aussi appelée "Hon Mong Tay", l’île de l’Ongle est réputée pour son sable blanc et son eau turquoise. C’est un lieu privilégié pour la baignade et la plongée en apnée. Vous pouvez également y faire des pique-niques et profiter de l'atmosphère sereine. 
Pourquoi visiter ? 
  • Ces îles sont parfaites pour une excursion d'une journée en bateau. 
  • Plages désertes avec une beauté naturelle préservée. 
  • Possibilité de snorkeling pour explorer la faune et la flore sous-marine autour des îles. 

Découvrir l'essence de la nature, de la culture et de la vie locale de Phu Quoc 

Phu Quoc est une île où la nature, la culture et la vie locale se mêlent harmonieusement. Voici quelques activités incontournables pour s’immerger dans l’authenticité de l’île : 

5. Devenir pêcheur dans le village de pêcheurs de Ham Ninh (Lang chai Ham Ninh) 

Le village de pêcheurs de Ham Ninh, situé sur la côte est de Phu Quoc, est un lieu emblématique où vous pourrez découvrir la vie quotidienne des pêcheurs locaux. En visitant ce village, vous pouvez non seulement observer les techniques de pêche traditionnelles mais aussi participer à des excursions en mer avec les pêcheurs, une expérience immersive unique. 
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Pourquoi visiter ? 
  • Expérience authentique de la vie locale, loin des circuits touristiques classiques. 
  • Possibilité de déguster des fruits de mer fraîchement pêchés, comme les crabes bleus, spécialité locale. 
  • Rencontre avec les habitants pour en savoir plus sur leurs méthodes de pêche et leur mode de vie. 

6. S'immerger dans la nature dans le parc national de Phu Quoc

Le parc national de Phu Quoc, couvrant environ 31 000 hectares, est une merveille de biodiversité, avec des forêts tropicales luxuriantes, des montagnes et des rivières. C’est l’endroit parfait pour les amateurs de randonnée et de nature. Vous pouvez y découvrir une faune et une flore variée tout en profitant de l'air pur et des paysages grandioses. 
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Pourquoi visiter ? 
  • Randonnées au cœur de la jungle pour admirer une nature sauvage et préservée. 
  • Observation d'une faune diversifiée, y compris des oiseaux rares, des reptiles et des singes. 
  • Possibilité de gravir le Mont Chua, point culminant de l'île, pour une vue panoramique exceptionnelle. 

7. Découvrir la culture du poivre dans le jardin de poivre de Phu Quoc 

Phu Quoc est célèbre pour son poivre de haute qualité, considéré comme l’un des meilleurs du Vietnam. Une visite dans une ferme de poivre vous permettra d'en apprendre davantage sur cette production agricole traditionnelle. Vous pourrez y observer les différentes étapes de la culture du poivre, de la plantation à la récolte, et découvrir les secrets de fabrication de ce produit apprécié dans le monde entier. 
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Pourquoi visiter ? 
  • En savoir plus sur les techniques agricoles locales utilisées pour cultiver le poivre. 
  • Découverte d’une production artisanale qui a fait la réputation de l’île. 
  • Possibilité d’acheter du poivre directement auprès des producteurs locaux, à un prix avantageux. 

8. En savoir plus sur l'histoire de la prison de Phu Quoc 

La prison de Phu Quoc, également appelée Coconut Prison, est un site historique poignant où des milliers de prisonniers politiques vietnamiens ont été détenus pendant la guerre du Vietnam. Aujourd'hui transformée en musée, cette prison offre un aperçu sur les conditions de détention difficiles et les souffrances vécues par les captifs. 
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Pourquoi visiter ? 
  • Découverte d'un pan essentiel de l'histoire vietnamienne, souvent méconnu des visiteurs. 
  • Visite émouvante des cellules et des instruments de torture utilisés à l’époque. 
  • Possibilité d’en apprendre plus sur la résistance vietnamienne et les épreuves traversées par les prisonniers. 

Se détendre dans la scène nocturne de Phu Quoc 

Phu Quoc offre une scène nocturne variée et relaxante, où vous pourrez profiter de moments mémorables en bord de mer, explorer les marchés locaux et vous aventurer en mer pour des activités uniques. Voici quelques incontournables pour vivre pleinement les soirées à Phu Quoc : 

9. Regarder le coucher de soleil sur la plage avec quelques cocktails 

Phu Quoc est réputée pour ses couchers de soleil spectaculaires. Que vous soyez sur une plage animée ou dans un coin plus isolé, les couleurs du ciel à la tombée de la nuit sont incroyables. De nombreux bars de plage et restaurants proposent des sièges confortables où vous pouvez siroter un cocktail en profitant du spectacle naturel. 
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Pourquoi faire ? 
  • Couchers de soleil incroyables à observer depuis les plages populaires comme la plage Longue (Bai Dai) ou la plage Ong Lang. 
  • Ambiance décontractée avec des bars en plein air qui proposent des cocktails tropicaux et des happy hours. 
  • Moments parfaits pour des photos inoubliables. 
Recommandation : 
  • Rory’s Beach Bar : Bar populaire pour les couchers de soleil, offrant une excellente ambiance et une vue imprenable sur l’océan. 

10. Visite du marché nocturne de Phu Quoc 

Situé dans le centre-ville de Duong Dong, le marché nocturne de Phu Quoc est un lieu incontournable pour découvrir la vie locale après le coucher du soleil. Vous y trouverez une grande variété de stands vendant des souvenirs, des vêtements, et surtout, des spécialités culinaires locales. Le marché est particulièrement réputé pour ses fruits de mer frais, grillés à la demande. 
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Pourquoi faire ? 
  • Découverte de la cuisine locale avec des plats comme les brochettes de fruits de mer, les huîtres grillées, ou encore les crêpes vietnamiennes. 
  • Acheter des souvenirs tels que des perles de Phu Quoc, des produits artisanaux ou du poivre local. 
  • Ambiance animée et conviviale, idéale pour une balade après le dîner. 
Recommandation : 
  • Heures d’ouverture : Le marché est généralement ouvert de 18h00 à 23h00. C'est un excellent endroit pour explorer avant de finir la soirée en bord de mer. 

11. Pêche nocturne au calmar lors des croisières 

Une expérience nocturne unique à Phu Quoc est la pêche au calmar, proposée lors de croisières organisées en soirée. Vous embarquez sur un bateau de pêche traditionnel et apprenez les techniques de pêche locales tout en admirant la mer scintillante sous le clair de lune. C'est une activité relaxante et amusante, souvent suivie d'un repas où vous pouvez déguster votre propre prise. 
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Pourquoi faire ? 
  • Expérience authentique de pêche en mer avec des pêcheurs locaux. 
  • Possibilité de déguster votre propre calmar fraîchement pêché, cuisiné directement sur le bateau. 
  • Activité conviviale et amusante, idéale pour les familles ou les groupes d’amis. 
Recommandation : 
  • Croisières organisées : Plusieurs agences à Duong Dong proposent des tours de pêche nocturne au calmar, généralement en début de soirée avec retour autour de 22h-23h. 

Se délecter des meilleurs lieux de divertissement de Phu Quoc 

Phu Quoc ne se limite pas à ses plages paradisiaques ; elle propose également plusieurs attractions modernes et divertissantes. Voici trois lieux incontournables pour une expérience amusante et mémorable sur l'île : 

12. Embarquer pour une aventure exaltante à VinWonders Phu Quoc 

Anciennement connu sous le nom de Vinpearl Land, VinWonders Phu Quoc est un immense parc d'attractions qui offre une multitude d'activités pour tous les âges. Situé à l'extrémité nord de l'île, ce parc est divisé en plusieurs zones thématiques, incluant des montagnes russes, des attractions aquatiques, des spectacles en direct, et bien plus encore. 
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Pourquoi visiter ? 
  • Montagnes russes et manèges : Pour les amateurs de sensations fortes, le parc propose des attractions palpitantes comme le grand huit et des manèges à sensations. 
  • Zone aquatique : Profitez des toboggans, des piscines à vagues, et des rivières paresseuses dans l'énorme parc aquatique. 
  • Spectacles : Assistez à des spectacles en direct, y compris des performances de danse et des spectacles de magie. 
Recommandation : 
  • Heures d’ouverture : Le parc est généralement ouvert de 8h30 à 21h00. Préparez-vous à une journée complète d'activités. 

13. Observer les animaux sauvages au Vinpearl Safari Phu Quoc 

Adjacent à VinWonders, Vinpearl Safari est un zoo et un parc animalier qui se distingue par son approche de safari. Ce parc offre une expérience immersive pour observer des animaux dans des habitats naturels, avec des enclos spacieux et bien conçus. 
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Pourquoi visiter ? 
  • Safari en véhicule : Faites un tour en bus à travers des zones où vous pouvez voir des animaux en semi-liberté, comme des lions, des girafes et des rhinocéros. 
  • Spectacles et interactions : Assistez à des spectacles d'animaux et participez à des sessions d'alimentation avec certaines espèces. 
  • Zones d'exploration : Découvrez diverses zones thématiques, y compris des habitats pour animaux d'Asie, d'Afrique et d'autres régions. 
Recommandation : 
  • Heures d’ouverture : Le safari est ouvert de 9h00 à 16h00. Préparez-vous à passer plusieurs heures à explorer les différents enclos et zones d'exposition. 

14. Monter dans le plus long téléphérique du monde de Phu Quoc à l'île de Hon Thom 

Le téléphérique de Hon Thom, le plus long du monde avec une longueur de 7,9 km, relie Phu Quoc à l'île de Hon Thom. Cette attraction offre une vue panoramique spectaculaire sur l'archipel et la mer turquoise, créant une expérience inoubliable. 
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Pourquoi faire ? 
  • Vue imprenable : Admirez des vues époustouflantes sur la mer, les plages et les îles environnantes pendant le trajet. 
  • Arrivée à Hon Thom : Une fois sur l'île, vous pouvez profiter des plages immaculées, des activités nautiques et des installations de loisirs. 
  • Expérience unique : Le téléphérique offre une perspective unique et une aventure en soi. 
Recommandation : 
  • Heures d’ouverture : Le téléphérique est généralement ouvert de 8h00 à 17h00. Essayez de monter en fin de journée pour profiter du coucher de soleil sur l'île. 

Meilleure période pour visiter Phu Quoc - Météo Phu Quoc 

Phu Quoc possède un climat tropical divisé en deux saisons principales : la saison sèche et la saison des pluies. Voici un aperçu détaillé du climat et les meilleurs moments pour visiter : 

Météo à Phu Quoc 

Saison sèche (novembre à avril)

Cette période est idéale pour visiter Phu Quoc. Le climat est ensoleillé avec des températures agréables, oscillant entre 25°C et 30°C. Les précipitations sont faibles, et les journées sont souvent claires, parfaites pour profiter des plages et des activités de plein air comme la plongée et les excursions en bateau. Le vent est également plus léger, rendant les sorties en mer plus agréables. 

Saison des pluies (mai à octobre)

Pendant la saison des pluies, Phu Quoc connaît des averses tropicales régulières, surtout en fin d’après-midi. Les températures sont légèrement plus élevées, variant entre 27°C et 35°C. Bien que les pluies puissent être intenses, elles ne durent généralement pas toute la journée. Cependant, les activités en mer peuvent être limitées en raison de l'augmentation des vents et de la mer plus agitée. 
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Quand partir à Phu Quoc ? 

Période idéale : novembre à avril 

La meilleure période pour visiter Phu Quoc est durant la saison sèche, entre novembre et avril. Les températures sont agréables, l'humidité est faible, et les conditions de baignade et de plongée sont excellentes. C'est également la période où les plages sont les plus belles, avec une mer calme et des eaux limpides. 

Période à éviter : juillet à septembre 

Les mois de juillet à septembre sont ceux où Phu Quoc reçoit le plus de pluie. Si vous voyagez durant cette période, vous risquez d’avoir plusieurs jours de pluie consécutifs, ce qui peut affecter vos activités en extérieur et limiter vos options de transport en mer. 
En résumé, pour profiter pleinement de Phu Quoc, privilégiez les mois de décembre à mars, lorsque le climat est idéal pour la plage, la plongée et l'exploration des merveilles naturelles de l'île. 

Transports à Phu Quoc 

Comment se rendre à Phu Quoc ? 

Par avion

L'aéroport international de Phu Quoc est le moyen le plus pratique pour accéder à l'île. De nombreuses compagnies aériennes proposent des vols directs depuis Hanoï, Saigon, ou d'autres grandes villes vietnamiennes, ainsi que depuis des destinations internationales comme Bangkok, Kuala Lumpur, ou Séoul. 
  • Vols domestiques : Plusieurs vols quotidiens sont assurés depuis Hanoï (2 heures) et Saigon (1 heure). C'est l'option la plus rapide et la plus populaire. 
  • Vols internationaux : L'aéroport accueille des vols directs depuis quelques grandes villes asiatiques. 

Par bateau (ferry) 

Si vous voulez une option plus économique ou si vous arrivez depuis le continent, il est possible de prendre un ferry : 
  • Depuis Ha Tien : Des ferries rapides partent régulièrement de Ha Tien, un port proche de la frontière cambodgienne. La traversée dure environ 1h30. 
  • Depuis Rach Gia : Une autre option est de prendre un ferry depuis Rach Gia, un port plus au sud. La traversée dure environ 2h30. 
Les ferries arrivent généralement au port de Bai Vong, situé à environ 20 minutes de route de Duong Dong, le centre principal de l'île. 
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Comment se déplacer à Phu Quoc ? 

Les options sont nombreuses pour se rendre et se déplacer à Phu Quoc, avec des choix adaptés à tous les types de voyageurs. 

Scooter 

Louer un scooter est l'un des moyens les plus populaires et économiques pour se déplacer à Phu Quoc. Cela vous offre une grande liberté pour explorer l'île à votre rythme, y compris les plages plus reculées et les sites touristiques. Le prix de la location varie entre 150 000 et 200 000 VND par jour. Il est important d'avoir une bonne expérience de conduite car certaines routes peuvent être accidentées. 

Voiture avec chauffeur 

Pour plus de confort, il est possible de louer une voiture avec chauffeur. Cette option est idéale si vous voyagez en groupe ou en famille. De nombreux hôtels et agences de voyage proposent ce service, souvent avec des forfaits à la journée pour visiter les principaux sites de l'île. 

Taxis 

Les taxis sont facilement disponibles à Phu Quoc, surtout dans les zones touristiques comme Duong Dong et Long Beach. Cependant, il est conseillé de vérifier que le compteur est allumé pour éviter les mauvaises surprises. Les taxis Grab (similaires à Uber) sont également disponibles sur l'île. 

Navettes et bus 

Certaines stations balnéaires et hôtels proposent des services de navette gratuite ou payante pour transporter leurs clients vers les plages ou les principales attractions. Les bus publics sont cependant limités et ne sont pas le moyen le plus pratique pour se déplacer. 

Vélo 

Louer un vélo est une option écologique et agréable si vous restez dans une zone spécifique, comme Long Beach ou Ong Lang. C’est aussi un moyen parfait pour explorer les environs de Duong Dong et les villages locaux à un rythme tranquille. 

Conseils pratiques 

  • Routes et trafic : Les routes principales de Phu Quoc sont en bon état, mais certaines routes secondaires, notamment celles menant à des plages isolées, peuvent être en mauvais état ou non pavées. Il est donc conseillé d’être prudent, surtout si vous êtes en scooter. 
  • GPS : Utiliser une application GPS comme Google Maps ou Maps.me vous sera très utile pour naviguer sur l’île, surtout si vous louez un scooter ou un vélo. 

Hébergement à Phu Quoc 

Phu Quoc offre une grande variété d’hébergements, allant des hôtels de luxe aux auberges économiques et éco-resorts. Voici un aperçu des options disponibles pour vous loger selon votre budget et vos préférences : 
resort phu quoc

Hôtels de luxe et Resorts 

Pour ceux qui recherchent un séjour haut de gamme avec un service exceptionnel et des installations modernes, Phu Quoc abrite plusieurs resorts de classe internationale : 
  • JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay : Situé à Bai Khem, cet hôtel cinq étoiles offre une architecture unique et des services haut de gamme, avec une plage privée, plusieurs piscines, et un spa luxueux. 
  • Fusion Resort Phu Quoc : Niché au cœur de la nature, cet établissement tout inclus propose des villas avec piscine privée et une expérience bien-être avec des soins spa quotidiens. 
  • InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort : Un autre choix prestigieux, ce complexe situé à Long Beach propose des chambres spacieuses, une vue imprenable sur l’océan, et plusieurs restaurants gastronomiques. 

Éco-resorts et hébergements en bord de mer 

Phu Quoc est réputée pour ses éco-resorts et ses hébergements respectueux de l'environnement, parfaits pour ceux qui souhaitent se reconnecter avec la nature : 
  • Mango Bay Resort : Ce resort écologique à Ong Lang combine confort et respect de l'environnement, avec des bungalows en bois surplombant la mer et des services simples mais authentiques. 
  • Green Bay Phu Quoc Resort & Spa : Situé dans un cadre verdoyant, ce resort écoresponsable offre des villas en bois avec vue sur la mer et des activités de relaxation comme le yoga et les massages. 
  • Ancarine Beach Resort : Situé sur la côte nord-ouest de l'île, cet établissement propose des bungalows face à la mer, idéaux pour un séjour paisible, loin des zones plus touristiques. 

Hôtels de charme et hébergements abordables 

Si vous cherchez des options plus économiques mais avec un bon confort, voici quelques suggestions : 
  • Cottage Village : Situé à Ong Lang, cet établissement propose des chambres simples mais élégantes, avec un excellent rapport qualité-prix. Il offre également une belle piscine et un jardin paisible. 
  • Phu House Hostel : Idéal pour les voyageurs à petit budget, ce hostel moderne à Long Beach propose des dortoirs confortables et des chambres privées, avec une atmosphère conviviale. 
  • La Casa Resort : Un petit resort charmant à Ong Lang avec des chambres colorées, une piscine et un cadre agréable à proximité de la plage. 

Hébergements familiaux et villas 

Pour les familles ou les groupes, louer une villa ou un appartement est une excellente option : 
  • Premier Village Phu Quoc Resort : Situé à l’extrême sud de l’île, ce complexe propose des villas spacieuses avec piscine privée, parfait pour les familles ou les groupes d’amis souhaitant un séjour luxueux. 
  • Salinda Resort Phu Quoc Island : Un hôtel familial avec de grandes suites et villas, idéal pour ceux qui voyagent avec des enfants. Il dispose de plusieurs activités pour les familles, y compris une piscine adaptée aux enfants. 

Homestays et auberges locales 

Pour une immersion plus locale, séjourner dans un homestay est une excellente manière de découvrir la culture et les habitants de l’île : 
  • Langchia Village : Situé près de Duong Dong, cet établissement offre une ambiance détendue avec des chambres simples mais confortables, entourées de jardins tropicaux. 
  • Lana Land Homestay : Un homestay authentique avec des chambres confortables, parfait pour les voyageurs qui veulent se rapprocher de la vie locale et goûter à l’hospitalité vietnamienne. 

Conseils pour choisir un hébergement à Phu Quoc 

  • Plage ou ville : Si vous voulez profiter pleinement des plages, privilégiez les hébergements à Long Beach, Ong Lang ou Bai Khem. Pour être proche des marchés locaux et des activités nocturnes, un hébergement à Duong Dong est plus pratique. 
  • Réservation : Pendant la haute saison (novembre à avril), il est recommandé de réserver votre hébergement à l'avance pour bénéficier des meilleurs prix et choix. 

Quoi manger à Phu Quoc? 

Bun Quay (Nouilles de poisson en bouillon) 

Un plat typique de Phu Quoc, le bun quây est une soupe de nouilles servie avec des boulettes de poisson et un bouillon léger. Les nouilles sont souvent accompagnées d'une variété de légumes frais et d'herbes, et le plat est généralement agrémenté d'une sauce aux piments. 
bun quay phu quoc
Pourquoi essayer ? 
  • Boulettes de poisson fraîches et savoureuses. 
  • Soupe légère et aromatique avec des herbes fraîches. 
Recommandation : 
  • Bun Quay Kien Xay (33 rue Nguyen Trung Truc, Duong Dong). 

Goi Cá (Salade de poisson cru) 

Le goi cá est une salade de poisson cru mariné, souvent préparée avec du poisson frais local comme le maquereau ou le thon. Il est généralement mélangé avec des herbes, des légumes croquants, et servi avec une sauce à base de citron et de piment. 
goi ca phu quoc
Pourquoi essayer ? 
  • Fraîcheur et saveurs intenses avec des ingrédients locaux. 
  • Plat léger et parfait pour les journées chaudes. 
Recommandation : 
  • Restaurant Goi Cá Tri (128 rue 30 Thang 4, Duong Dong).  

Fruits de mer

Les fruits de mer sont une spécialité incontournable à Phu Quoc. Vous pouvez déguster une variété de fruits de mer frais, notamment des crabes, des crevettes, des moules et des poissons. Le crabe bleu de Phu Quoc est particulièrement réputé et peut être préparé de diverses manières : grillé, cuit à la vapeur, ou en sauce. 
fruits de mer phu quoc
Pourquoi essayer ? 
  • Fraîcheur et qualité exceptionnelles des produits de la mer. 
  • Large choix de préparations et de plats savoureux. 
Recommandation : 
  • Restaurant Ra Khoi (74 rue 30 Thang 4, Duong Dong). 

Sauce de poisson de Phu Quoc

Le nuoc mam est une sauce de poisson fermentée, et celle de Phu Quoc est particulièrement célèbre pour sa qualité. Ce condiment est utilisé dans de nombreux plats vietnamiens et est aussi excellent en tant que souvenir gastronomique à ramener chez vous. 
nuoc mam phu quoc
Pourquoi essayer ? 
  • Saveur umami profonde et complexe. 
  • Produit local emblématique à rapporter comme souvenir. 
Recommandation : 
  • Com Nieu Nuoc Mam (Goc Nha Trang, Duong Dong). 

Itinéraires recommandés à Phu Quoc 

Voici des suggestions pour des itinéraires de 2, 3 et 4 jours à Phu Quoc, vous permettant de découvrir les principales attractions, activités et beautés de l'île. 

Itinéraire de 2 jours à Phu Quoc 

Jour 1 : Découverte de la ville et des plages 

  • Matin : Profitez d'une matinée relaxante sur la plage Longue, l'une des plus populaires de l'île. Détendez-vous sur le sable fin, nagez dans les eaux cristallines ou louez un kayak. 
  • Déjeuner : Essayez des fruits de mer frais dans l'un des nombreux restaurants en bord de mer. 
  • Après-midi : Explorez le marché nocturne de Duong Dong pour découvrir des spécialités locales, acheter des souvenirs, et goûter aux délicieuses spécialités vietnamiennes. 
  • Soirée : Profitez du coucher de soleil sur la plage tout en dégustant un cocktail dans un bar de plage comme Rory’s Beach Bar. 

Jour 2 : Excursion en mer et aventure 

  • Matin : Embarquez pour une croisière qui vous emmènera vers des îles voisines comme l'île de la Tortue et l'île de l'Ongle. Profitez des activités comme la baignade, le snorkeling, et le déjeuner à bord. 
  • Déjeuner : Savourez un repas à bord du bateau pendant que vous explorez les îles. 
  • Après-midi : Explorez les récifs coralliens et admirez la vie marine colorée autour de l'île de Doi Moi.
  • Soirée : Essayez un restaurant local pour un dîner de fruits de mer frais et délicieux. 

Itinéraire de 3 jours à Phu Quoc 

Jour 1 : Plages et culture 

  • Matin : Passez du temps sur la plage de Khem, connue pour ses eaux claires et son sable blanc. C'est un endroit idéal pour se détendre et nager. 
  • Déjeuner : Goûtez des spécialités locales dans un restaurant en bord de mer. 
  • Après-midi : Visitez un jardin de poivre pour découvrir la culture du poivre, un produit phare de l'île. 
  • Soirée : Dînez à Café Vinpearl et explorez la scène nocturne de Phu Quoc. 

Jour 2 : Aventure en mer et détente 

  • Matin : Participez à une croisière nocturne pour la pêche au calmar, une expérience unique à Phu Quoc. 
  • Déjeuner : Profitez d'un déjeuner sur le bateau. 
  • Après-midi : Passez l'après-midi au parc d'attractions VinWonders pour des attractions, des manèges et des spectacles. 
  • Soirée : Retournez au marché nocturne pour un dîner informel et l'achat de souvenirs. 

Jour 3 : Nature et histoire 

  • Matin : Explorez le parc national pour une randonnée au milieu de la nature luxuriante et la découverte de la faune locale. 
  • Déjeuner : Déjeuner dans un restaurant local près du parc 
  • Après-midi : Visitez la prison historique pour en apprendre plus sur l'histoire de l'île. 
  • Soirée : Terminez votre séjour avec un dîner dans un restaurant local pour découvrir d'autres spécialités locales. 
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Itinéraire de 4 jours à Phu Quoc 

Jour 1 : Plages et relaxation 

  • Matin : Profitez de la plage pour vous détendre et nager. 
  • Déjeuner : Savourez des fruits de mer frais. 
  • Après-midi : Passez l’après-midi à la plage d’Ong Lang pour des activités comme le kayak et la baignade. 
  • Soirée : Profitez de la vue depuis un bar comme Rory’s Beach Bar. 

Jour 2 : Exploration des îles et activités 

  • Matin : Explorez les îles voisines et faites du snorkeling. 
  • Déjeuner : Profitez d’un repas à bord pendant la croisière. 
  • Après-midi : Visitez le parc animalier pour observer la faune. 
  • Soirée : Découvrez les spécialités locales au marché. 

Jour 3 : Culture et détente 

  • Matin : Visitez un jardin de poivre pour en apprendre sur la culture du poivre. 
  • Déjeuner : Restaurant local près du jardin de poivre 
  • Après-midi : Explorez la nature et faites une randonnée au Parc national de Phu Quoc 
  • Soirée : Dégustez des fruits de mer frais. 

Jour 4 : Aventure et vues panoramiques 

  • Matin : Montez dans le téléphérique le plus long du monde pour des vues panoramiques. 
  • Déjeuner : Profitez d’un repas sur l’île de Hon Thom. 
  • Après-midi : Détendez-vous à la plage de Khem et profitez de l’après-midi. 
  • Soirée : Terminez votre séjour avec un bon dîner et éventuellement un dernier tour au marché nocturne ou à votre endroit préféré sur l'île. 
Phu Quoc se révèle être une destination aux multiples facettes, alliant beauté naturelle, culture authentique et hospitalité chaleureuse. Que vous soyez attiré par ses plages paradisiaques, ses activités nautiques passionnantes ou ses découvertes gastronomiques, cette île vietnamienne saura répondre à toutes vos attentes. Avec des conseils pratiques sur la météo, les déplacements, l'hébergement et les spécialités locales, ce guide vous aidera à planifier un séjour inoubliable. En suivant nos recommandations, vous serez prêt à explorer chaque recoin de Phu Quoc et à créer des souvenirs mémorables. Nous vous souhaitons un voyage exceptionnel et plein de découvertes ! 

 
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Où manger à Phu Quoc ? Restaurants à Phu Quoc Le menu et la qualité de la nourriture sur Phu Quoc resteront les même quelque soit l’endroit où vous mangez, seul l’environnement sera différent, ainsi que le prix qui est différents entre les différents établissements.   
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